中西合拼的下午茶试过了吗？【Teels Heritage】

英式的下午茶普遍在槟城的各个咖啡馆和餐厅，可是你有没有试过中西合拼的下午茶呢?有着百年历史的【義香 Ghee Hiang】在槟城 Burmah Road 的分行楼上专门打造了另一个空间，不但有提供午餐晚餐的服务，最特别的还是他们自家的中西下午茶，保留着他们百年的传统糕饼再加上西式的糕点搭配出的一套专属于義香的下午茶套餐。闻名了很久终于有机会可以来体验尝试了!

好奇我手里拿着一杯香槟吗？你真的没看错！他们的Queens Supreme Banquet Platter下午茶配套是有附送两杯香槟的，果然和其他的与众不同。给赞一个👍

先来一份英式烤
Rustic Cranberry Scones

然后从4款不一样的platters里选择两款義香的招牌传统糕饼platters，有豆沙饼Tau Sar Pneah、清糖饼Phong Pneah、杏仁酥Oriental Almond Cookies、马蹄酥Beh Teh Saw、蔴香酥Sesame Crips还有茶香酥Matcha Crips，是不是都想吃很难做选择呢？没关系，其实这样就可以来几次又可以每次都尝试到不一样的糕饼了对吗？

这些都是新鲜出炉的哦，饼皮还是脆脆的，看着这Mothers' Golden Hot-Bake Phong Pneah 流出来的Custard真的会让你留下口水来，真是不好意思咯！

还没完呢！这超精致的Medieval Lacquer Box里头还有我爱吃的娘惹糕点。

真的最后一道了 Artisan Cakes & Divine Macarons 。我还记得此刻的我和其他人对望，还吃得下吗？结果我们坐着聊着盘子上的蛋糕还是吃到一干二净。😆

期间还有咖啡或茶给你送上，这像皇后般的待遇真的少之又少。

这室内设计的装潢听说下了不少功夫，除了有用餐和下午茶的各个不一样风格的房间之外，还有特别以两个不一样主题的VIP私人房间，看进去每样饰品和家具都是古董，太经典啦！

说到拍照留念，我保证你们可以在这里面拍上上百张的照片，每个角落都可以拍照，实在是超适合OOTD的你！😁 

可以游览脸书以得到更多详情👇

Facebook : https://www.facebook.com/TeelsCafe/

Address : 144G&H, Burmah Road, 10400 Georgetown, Penang.

Tel : 04-2288177

Business Hours : 11.30am-3pm (Lunch) 

                                      3pm-6pm (Afternoon Tea only) 

                      6pm-10pm (Dinner)

小女人之进修篇【悬空茶杯亮晶晶奶油霜裱花蛋糕 Hanging Cup With Glossy Buttercream】

第一个好消息就是SweetsbyJessc已经有自己的工作室了，学生们可以在这舒服的新环境上课。工作室里的装潢和摆设都是由老师一手一脚亲自设计的，主要是以粉红色和白色为主，真的很佩服她的能力，连小小的细节都可以这么注重。

之前有在Jessc老师那学了入门韩式奶油霜裱花，不知你们是否知道老师上个月跑去进修学习新的裱花技术，用不一样的奶油和豆馅，再加上不一样的花嘴裱出不一样的花。在新的课程更是挑战更高难度的悬空茶杯亮晶晶奶油霜裱花蛋糕Hanging Cup With Glossy Buttercream，如果你是初学者，老师都会建议你先拿初学裱花课程再报名接下来更高难度的裱花课程哦，同时报名2-3课程还会有特别优惠。

这次的课程有包括怎样制作亮晶晶奶油，老师用的都是进口的奶油，更香更好吃，当然价钱也不便宜，老师坚持这一点因为原料对一个蛋糕来说真的很重要，她希望可以让这蛋糕外观很美之外，内在一定也要真材实料。

当然，调色也很重要，每个老师都会有自己的调色方式，甚至还用到进口的颜料。我本身是比较喜欢pastel的调配颜色，这点老师的眼光就和我一样，还教了我一些调色的秘诀。

开始了新的裱花花式，有玫瑰 English Rose、山茶花 Camellia 、绣球花 Hydrangea、雏菊花 Daisy、红桑子 Raspberry 、花苞 Flower Bud 和 满天星 Rice Flower。这次的升级版没之前初学课程所教的花式，而是需要全新不一样的花嘴裱出不一样的花，力度的拿捏更是另一种挑战，过程中我不断地让我的手休息，要不然手早就废了，所以这项学习真的不能超之过急，一定要有耐心，慢慢学慢慢做。

完成了7种不一样的花，就准备这超悬疑的悬空杯蛋糕，里头的秘诀老师也会提供给你们，既期待又紧张，不懂把全部的花摆上去是什么感觉呢？

开始把一朵朵的奶油花放在蛋糕上，老师会在旁给你建议怎样均匀地把大朵的奶油花和小朵的奶油花做搭配摆得漂亮。

以小花做一点修饰，这样蛋糕看起来就会很立体感，奶油香喷喷的味道已经在这间房间弥漫着。

终于完成了，可是有没有发现少了什么吗？

那就是叶子啦！叶子的搭配让整个蛋糕看完来生色不少。虽然完成了，可是这么幸苦地把蛋糕做好真的很不舍得吃了它。

看到那亮晶晶的奶油霜吗？这就是跟之前学的奶油是不一样的，也再次强调这亮晶晶的奶油霜只有用进口的奶油还有特别的技巧才能有亮晶晶的效果哦。

接下来Jessc老师会有一连串新的裱花课程，除了槟城的课程，也可以关注她最新怡保和吉隆坡课程的行程表，听说很快就满额咯。

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十五月圆家圆人团圆【義香 Ghee Hiang】

来槟城游玩最好的伴手礼当然少不了義香的豆沙饼、马蹄酥、香饼、清糖饼还有麻油等等。创始于1856年的義香不但有着悠久的历史性，依然保持着传统的意念，不知大家晓得其实義香也有出产月饼呢？

目前他们只推出5种口味，有双黄莲蓉、单黄翡翠、玫瑰红豆、伍仁月饼和绿茶莲蓉。而我选择了花好月圆礼盒，对我来说，送礼顾名思义包装的确重要，可是口味合对方的胃口更重要，这点我觉得大可放心，義香从来不会让我失望。

  

双黄莲蓉月饼

Lotus Double Yolk Mooncake

【RM19.00】

双黄永远是我的最爱，每年一定会把这口味放在第一位。先吃它！！哈哈

单黄翡翠 Lotus Pandan Single Yolk Mooncake
【RM18.50】

单黄也绝对逃不了我的五指山，单双照吃！

伍仁月饼 Mixed Nuts Mooncake
【RM19.50】

这是以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼。

玫瑰红豆 Red Bean Mooncake
【RM13.00】

绝对无法错过的还有红豆口味，只可惜没有咸蛋黄。
*我真的很爱咸蛋黄*😁

给你们一个Tips哦！其实购买礼盒会比单买值得的！

有美美的礼盒又可以享受优惠实在有满足感。

其实我是一边写这篇部落格一边吃着这些月饼的，这样肚子才会平衡嘛！

不好意思咯！让你们流口水了。

更多详情都可以游览以下👇

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Website 网站：http://gheehiang.com/

还有各大分行👇

➥ 95 Beach Street, 10300 Penang.

UNESCO World Cultural Heritage Site

➥ 144-G & H, Bumah Road, 10050 Penang.

➥ 216 Macalister Road, 10400 Penang.

➥ Lot G-15, Ground Floor

Sunshine Farlim Shopping Mall

➥ LG Floor, Lot H12

Lot 10 Shopping Centre, Hutong.

➥ 17 Jonker Street, 75200 Malacca.

UNESCO World Cultural Heritage Site

只需一招！你就可以抬头挺胸做人【Jonlivia Phiro】

驼背是女人最大禁忌，不但不美观，走起路来也感觉没什么自信，对于我这种长时间面对着电脑，坐姿是相当地重要，要培养出好的体态不只是为一个人加分，更是一种必须。之前有接触过Jonlivia的产品，更发现原来他们也有出产这款脊椎骨调整衣 Jonlivia Phiro，穿上去会把你的背挺直，不论坐姿站姿都会得到改善，纠正那些困惑你多年的驼背情况。

一开始收到这产品的时候看得我一头雾水，到底是怎样穿上这件调整衣的呢？还好有他们家的客服服务耐心的给我一些影片参考，现在就来看看以下我的示范：

步骤1：先把腰间的宽腰带黏上（必须拉至腰下方）

步骤2：把较细的调整节从后方交叉穿过

步骤3：拉至前方以你最合适的紧密度然后黏上

从这侧边的照片看得出我的腰挺直了不少，在短时间内被调整的脊椎骨瞬间让长期处于紧绷的肌肉感觉酸痛起来。背后也慢慢有出了一点汗，是不是不在冷气房的关系？

平常在家除了会自觉地挺直脊椎用电脑或看电视，偶尔还是要间接使用一下这个调整衣，这样你就会发现可能腰部没那么酸痛了，因为你的坐姿真的有所改善了啊。所以你自己本身的意志力还是要有，就算没穿调整衣还是要坚持正确的坐姿站姿。

各人觉得如果你是名上班族我都建议你们调整你的坐姿，比如说眼睛必须和电脑荧幕的视线应该在同一个水平线上，键盘不要摆得太远，手臂弯曲90度刚刚好，可是我用的是手提电脑，所以在这些调整方面就会有点难题，偶尔还是会用一些盒子把手提电脑垫高，至少颈项不会这么酸痛。

有什么问题可以询问Jonlivia的↓

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全天然的医美院，仅此一家【La Herballe Medi & Spa】

槟城有很多医美护理服务，但不是所有使用的产品都是天然成分制作的，爱美的我听到有这么特别而且还是槟城唯一一间使用全天然产品的医美院就迫不及待去打听了解看看。果然，他们家提供着原始传统的医美治疗还有100%清真【HALAL】保护天然成分的产品，创办人Jacqueline也答应让我们再约个时间实际地体验他们家的面部护理治疗，真的赚到了！

首先，要恭喜他们再开多一间分店，很荣幸可以参加他们的开幕典礼。

店里简单的装潢还有我最爱的浴缸，可以来个放松的泡泡浴还真不错。

Jacqueline拿这个脸/身体的清洁剂来做示范，它是由青苹果皮、薰衣草和绿茶制作的，而且还有淡淡的苹果香味，我各人是很喜欢这产品，一举两得，旅行是带这罐就可以洗脸和身体了。

在产品的包装上面看得出是非常的简单，主要是产品主打在于天然成分制作，对我来说，只要产品好用有效，什么包装都不重要。

一班熟悉的部落客朋友，聚在一起的时候真的叽喳不停。

谢谢你们的邀请，期待下次面部护理的约定。

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其实很容易安排到预约的时间，原因是他们的营业时间从早上10点到晚上9点，对于上班族来说，放工过后才去享受一下护理再好不过了。

第一次尝试一边吹着蒸气一边清理粉刺黑头，之前去过的护理都是分前后进行的。

La Herballe Medi & Spa 自家制作的面膜

连敷面膜的时候蒸气也是同时开着的，据说可以让皮肤的毛孔打开更容易吸收面膜的精华。

当然，防晒的步骤是不能缺少的，La Herbale Medi & Spa 自家品牌的防晒膏涂了不会粘粘的，还意外地有滑滑的感觉，很干爽。

这就是在这面部护理的过程所用到的产品，其实价钱不高，最低从RM28起就可以拥有这全天然成分的保养护肤品了。

刚护理出来白皙皙素颜的脸，别被我们吓到。

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Address : 303-01-30, Krystal Point, Jalan Sultan Azlan Shah, 11900 Bayan Baru, Penang.